"El Bulli" in Roses legt künstlerische Pause ein

29.01.2010 in der Kategorie: Jugendreisen Katalonien

Die Urbanisation Cala Montjoi ist eigentlich ein Ferienort wie es entlang der Costa Brava im Nordosten von Spanien hunderte gibt. Zu erwähnen wäre ansonsten nur noch die exponierte Lage von Cala Montjoi, einem Stadtteil von Roses in Katalonien, am Golf von Roses und die Nähe zur Provinzhauptstadt Girona, die sich bei Jugendreisen an die Costa Brava jederzeit für einen Ausflug anbietet. Doch all dies wird seit nunmehr fast 50 Jahren vom Restaurant "El Bulli" überstrahlt, das seit mehr als zwei Jahrzehnten unter der Leitung des 3-Sterne-Kochs Ferran Adri steht. Das "El Bulli" in Roses wurde bereits zum wiederholten Male und ganz offiziell zum besten Restaurant der Welt gekürt, was diesen Gourmet-Tempel an der Costa Brava zu einer touristischen Attraktion in ganz Katalonien macht. Der Erfolg des Restaurants "El Bulli" in Roses ist nicht zuletzt auf die Kochkünste von Ferran Adri zurückzuführen, der international als Vorreiter der sogenannten Molekularküche gilt und seine Gäste mit immer neuen Kreationen verwöhnt. Im Jahr 2012 feiert das "El Bulli" sein 50-jähriges Jubiläum und wird sich danach in eine zweijährige Pause verabschieden. Die 50 Plätze in dem Restaurant sind auf Monate hinaus ausgebucht, weshalb es in Roses nur noch wenige Gelegenheiten für eine exklusive Kostprobe geben wird.

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